Vrijedno je dodati jednu jušnu žlicu ovog dragocjenog ulja u svoj dnevni režim, što može dugoročno poboljšati vaše zdravlje i dobrobit. Zašto je laneno ulje tako dobro za naš organizam i kako ga koristiti? Kakve efekte možemo očekivati?
Laneno ulje – kako ga odabrati i zašto ga piti?
Na tržištu postoji mnogo različitih proizvođača lanenog ulja. Ipak, vrijedi obratiti pozornost na podatke na etiketi jer je najvrjednije laneno ulje hladno prešano i nerafinirano. Osim toga, nije pogodan za prženje, jer zbog utjecaja temperature gubi hranjivu vrijednost.
Laneno ulje ima mnoga svojstva koja promiču zdravlje, a njegovo uključivanje u prehranu može imati iznenađujuće učinke. Ne bojte se njegovog okusa, a iako je dosta specifičan, ne bi vas trebao odvratiti. Neki ljudi cijene njegov blagi, pomalo orašasti okus, dok drugi kažu da je bljutav i pomalo gorak. Međutim, treba imati na umu da ga ne konzumiramo zbog okusa, već zbog njegovih zdravstvenih svojstava.
Svojstva lanenog ulja
Laneno ulje je izvor omega-3 i omega-6 masnih kiselina i ima snažna antioksidativna svojstva koja mogu zaštititi od nastanka ili razvoja raka. Osim toga, snižava razinu kolesterola u krvi, pomaže probavu i rad crijeva te pozitivno djeluje na metabolizam. Osim toga, laneno ulje povoljno djeluje na procese pamćenja i učenja.
Ulje je izvrsno i za njegu kože, kose i noktiju. Čak ga i osobe s masnom kožom mogu sigurno koristiti. Preparat dubinski hidrira, poboljšava elastičnost i regenerira.
Kako trebam dozirati laneno ulje?
Važno je zapamtiti da se laneno ulje razgrađuje pod utjecajem svjetlosti i topline, stoga ga je preporučljivo držati u hladnjaku, osobito nakon otvaranja. Važno je da je proizvod u bočici od tamnog stakla.
Preporuča se uzimati jednu, najviše dvije žlice lanenog ulja dnevno, otprilike 15-30 minuta prije doručka, na prazan želudac. Preporučljivo je započeti s manjom dozom i na kraju je postupno povećavati.
