Dobro došli u recept za svježu i hranjivu savršenu salatu od rajčice s mozzarellom i bosiljkom. Ova kombinacija svježeg povrća i mozzarelle sira s dresingom od meda idealna je i kao prilog uz glavno jelo koje je hranjivo bogato. Pripremite se za iskustvo pripreme ove salate koja će vam pokazati da zdrava prehrana može biti puna okusa i užitka. Kako je jednostavno i zdravo pripremiti salatu za nekoliko minuta!
Savršena salata od rajčice s mozzarellom, dresingom od bosiljka i meda
Što će nam trebati:
Sastojci:
Preljev za salatu:
- 50 ml maslinovog ulja
- sok od 1/2 limuna
- 2 žličice meda
- 1 čajna žličica soli
- 1/2 žličice sušenog origana
Salata:
- 1 narančasta slatka paprika
- 1/2 čili crvene paprike
- 3 češnja češnjaka
- 6 šarenih rajčica srednje veličine
- 1 glavica crvenog luka
- 120 g mini kuglica mozzarelle
- 2 grančice svježeg bosiljka
Kako ćemo nastaviti:
1. Preljev za salatu: U zdjelu ulijte maslinovo ulje, dodajte sok od 1/2 limuna i začinite medom. Začinite solju i sušenim origanom – promiješajte i ostavite sa strane.
2. U zdjelu stavite naribanu narančastu papriku, dodajte sitno nasjeckanu crvenu čili papričicu i protisnuti češnjak – promiješajte.
3. Salata: U zdjelu za salatu stavite šarene rajčice narezane na krupnije polumjesece i prelijte mješavinom naribane narančaste paprike s čili papričicom i protisnutim češnjakom. Zatim u zdjelu uspite sitno nasjeckani crveni luk, mini mozzarellu i nasjeckani svježi bosiljak.
4. Zatim pripremljenim preljevom prelijte salatu – dobro promiješajte da se svi sastojci sjedine i savršena salata je gotova!
5. Savršenu salatu od rajčice s mozzarellom i bosiljkom možete poslužiti i uz tost ili baguette, ali uglavnom s ljubavlju i izvrsnim okusom.
Prijatelji, želimo vam dobar tek!
