Tražite li brz i ukusan ručak ili večeru, gurmanski omlet od mljevenog mesa u smjesi rajčice s jajima pravi je izbor! Brzo se i jednostavno priprema, što ga čini idealnim jelom i za dane kada nemate puno vremena za kuhanje, a ipak želite pripremiti nešto izuzetno ukusno. Dođite i probajte ovaj jednostavan, ali ukusan omlet koji vas sigurno neće razočarati!
Posjetite i našu Facebook grupu za izvrsne savjete o slanoj hrani svaki dan.
Omlet od mljevene junetine u smjesi rajčice s jajima
Što će nam trebati:
- 2 češnja češnjaka
- 1 glavica crvenog luka
- sol – po ukusu
- mljeveni crni papar – na okus
- 400 g mljevene junetine
- 400 g nasjeckanih rajčica
- 1/3 šalice svježeg peršina ili cilantra (po vašem izboru)
- 20 g maslaca
- 4 jaja
Kako ćemo nastaviti:
1. U tavu sa zagrijanim uljem uspite režnjeve češnjaka i pržite na laganoj vatri dok ne porumene, a nakon prženja češnjak izvadite iz tave.
2. U istu tavu uspite sitno nasjeckani crveni luk i pržite ga na laganoj vatri dok ne porumeni, začinite solju i mljevenim crnim paprom. Zatim dodajte mljevenu junetinu u tavu. Pržite ispod poklopca na umjerenoj vatri dok ne porumene, začinite solju i mljevenim crnim paprom – promiješajte i ulijte nasjeckane rajčice.
3. Zatim u tavu uspite svježi nasjeckani peršin ili korijander i dodajte kockicu maslaca. Na kraju razbijte jaje, pospite solju i mljevenim crnim paprom. Pokrijte tavu poklopcem i pržite 5-7 minuta na laganoj vatri.
4. Gurmanski omlet od mljevene junetine u mješavini rajčice s jajima ispecite uz omiljeni prilog koji volite, ali prije svega s ljubavlju i ukusom.
Prijatelji, želimo vam dobar tek!
Kako ćemo nastaviti:
