Kuham domaće kobasice od 3 sastojka: jednostavan recept – mljeveno meso kuham samo na ovaj način
Neobičan način pripreme mljevenog mesa
Ukusno meso koje se ne može prekuhati niti na bilo koji način pokvariti. Prema ovom receptu, mljeveno meso uvijek zadržava svoju nježnost i sočnost. Ovo jelo je idealno za svaki obrok, jer ćemo meso pržiti bez ulja. Ovo je najbolja opcija za one koji paze na svoju figuru i broje kalorije.
Jelo se priprema što je moguće brže i jednostavnije. Čak i malo dijete to može podnijeti. Ovako pripremljenom mesu možete dodati nadjev i tada ćete dobiti prelepo blagdansko jelo. Ili ga zamrznite, nakon čega u svakom trenutku možete brzo pripremiti mesni poluproizvod.
Sastojci: 600 g mljevenog mesa,
200 ml mlijeka,
začini po ukusu.
Korak 1. Prebacite mljeveno meso u duboku posudu i dodajte mu sol, začine i omiljene začine. Paprika će pomoći dodati lagani dimljeni okus budućim kobasicama. Zatim ulijte mlijeko u posudu i miješajte dok ne postane glatko. Bitno je da smjesa ne bude previše tekuća.
Korak 2. Uzmite pergament i na njega stavite par žlica mljevenog mesa. Sada meso trebate zamotati u pergament kao roladu, a krajeve zavrnuti kao omot od slatkiša i povezati koncem. U ovom trenutku kobasicama možete dodati nadjeve, poput sira ili kuhanih jaja sa začinskim biljem.
Korak 3. Sada šaljemo mesne slatkiše da se prže u zagrijanoj tavi bez ulja. Držite oko 2 minute na svakoj od četiri strane. Nakon toga dodajte malo vode i pirjajte kobasice ispod poklopca oko 6 minuta.
To je to. Ukusno jelo od mesa je spremno. Priprema neće trajati više od 20 minuta i zahtijevat će posebna ulaganja. Kobasice ispadaju nevjerojatno nježne i ukusne.
