Koje su prednosti dinje?
Pulpa dinje sadrži mnogo željeza, kalija, kalcija, magnezija, kao i vitamine A, B, C, karoten i pektin. Stoga konzumacijom ovog proizvoda možete spriječiti kardiovaskularne bolesti i smanjiti razinu kolesterola u krvi.
U umjerenim količinama dinja pozitivno djeluje na crijevnu peristaltiku i pomaže u uklanjanju kolesterola. Folna kiselina čini ovaj proizvod korisnim za bolesti jetre i aterosklerozu.
Među svim usjevima bundeve, dinja je vodeća u sadržaju beta-karotena. Ovo je antioksidans, koji je također dobar za vid.
Kako dinja može uzrokovati štetu?
Dinja je prilično težak proizvod za probavu, jer sadrži puno vlakana. Nutricionisti savjetuju da ga jedete odvojeno od ostalih proizvoda. Primjerice, kombiniranje dinje s mlijekom ili alkoholom može izazvati proljev. Također ne biste trebali piti vodu s dinjom. Najbolji način je grickanje dinje između glavnih obroka.
Plodovi dinje mogu imati blagi laksativni, diuretski i koleretski učinak. Stoga ga treba s oprezom koristiti kod bolesti mokraćnih i žučnih putova, kod bubrežnih kamenaca.
Dinja se ne preporučuje za uključivanje u prehranu djece mlađe od 2 godine, jer je djetetovo tijelo teško probaviti i asimilirati.
Kako odabrati slatku dinju
Glavni znakovi zrelosti dinje su njezina boja i aroma.
Pročitajte također:
Većina sorti i hibrida su žute boje. Međutim, neki mogu imati zelenu boju kao znak zrelosti. U svakom slučaju, boja bi trebala biti ujednačena i dovoljno zasićena.
Specifična aroma dinje znak je da će voće biti slatko. Nemojte se ustručavati pomirisati dinju koju želite kupiti.
Pokušajte ne kupiti izrezanu dinju. Može se brzo pokvariti ako je izložen zraku i visokim temperaturama.
