Ne možete skuhati čaj na ovaj način: samo ćete pokvariti okus – ne ponavljajte greške drugih
Najlakši i najbrži način za pripremu čaja je da potopite vrećicu čaja u šalicu vruće vode. Istina, ne dobijemo uvijek okus kakav očekujemo. Čak i visokokvalitetne vrećice čaja mogu se uništiti nepravilnim kuhanjem.
Zašto ne biste trebali iscijediti vrećicu čaja
Čaj sadrži tanine. U minimalnim količinama su bezopasni i mogu podići i okrepiti. Ali ako iz vrećice čaja iscijedite i posljednju kap tekućine, tada će puno više ovih tvari završiti u šalici. Može čak pokvariti okus pića, čineći ga pregorkim. To također može uzrokovati gubitak ugodne arome. Stoga, nakon kuhanja čaja, uklonite vrećicu bez stiskanja.
Kako pravilno skuhati vrećice čaja
Ulijte kipuću vodu u šalicu i u nju stavite vrećicu čaja. Ostavite tri do četiri minute. Nema potrebe pomicati vrećicu kako bi proces išao brže. U mirnom stanju listići čaja bolje će odavati svoj okus i miris. Ne ostavljajte vrećicu na duže vrijeme, inače ćete dobiti piće koje je previše bogato i neukusno.
Pročitajte također:
Stručnjaci savjetuju odabir vrećica čaja u svilenim ili najlonskim vrećicama.
